城内貯蔵ビール！バイエルン王家の末裔が造る最高級の「ロイヤルビール」の一つ。味わいはほどよい苦みとしっかり感じる麦芽感、特徴的な自然由来のにごり。ケラービアとも呼ばれるビールタイプで中でもシュロスケラービアは王族ゆかりの城内貯蔵ビールという意味。